19/12/2019
0
näkymät
Ruddy -muruset päärynöiden, omenoiden ja pähkinöiden kanssa osoittautuvat erittäin maukkaiksi, ja ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja melko nopeasti.
Kuori omenat ja päärynät ja leikkaa pieniksi paloiksi. Poista sitruunan kuori raastimella, purista mehu puolet massasta.
Hedelmien paino ilmoitetaan jo kuorittuna.
Laita omenat kattilaan kuoren, mehun, 2 rkl sokerin ja rosmariinin oksa kanssa. Keitä keskilämmöllä 3-4 minuuttia.
Lisää päärynät, sekoita ja hauduta vielä 2-3 minuuttia. Kaada kaikki muotoon ja tasoita.
Pilko pähkinät veitsellä tai tehosekoittimessa. Lisää jauhot, kylmä voi, kuutioiksi ja sokeri. Vatkaa, kunnes muodostuu hienoja murusia. Kaada saatu seos hedelmiin.
Paista murusia noin 20-25 minuuttia 190 ° C: ssa.
4.9412