Munakoiso jauhelihalla, paistettu uunissa
Miscellanea / / August 02, 2021
Munakoiso jauhelihalla ja tomaateilla, kypsennetty uunissa, osoittautuu herkulliseksi ja mehukkaaksi. Ne sopivat jopa juhlapöydälle.
- Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
- Valmistelun jälkeen saat 8 annosta
- Reseptin valmistusaika yhteensä: 60 minuuttia
Ainesosat
- Munakoiso 4-6 kpl
- Suolaa maun mukaan
- Kasviöljy 2 rkl. lusikat
- Sipuli 1 kpl
- Jauheliha 250 g
- Jauhettua mustapippuria maun mukaan
- Tomaatit 2 kpl
- Juusto 150 g
Ruoanlaitto
Leikkaa munakoisot puoliksi pituussuunnassa. Keitä kiehuvassa suolatussa vedessä 5 minuuttia. Laita siivilä ja jäähdytä.
Kaada lusikalla varovasti munakoisomassa veneiden muodostamiseksi.
Kuumenna lusikallinen öljyä pannulla. Paista hienonnettu sipuli 5 minuuttia, lisää jauheliha ja paista vielä 7-10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kasta tomaatit kiehuvaan veteen 15 sekunniksi ja poista sitten kuori varovasti. Leikkaa massa liian karkeaksi.
Täytä munakoisoveneet jauhelihalla ja tomaateilla.
Voitele leivinpaperi öljyllä ja laita munakoisot sen päälle. Paista 180 ° C: ssa noin 30 minuuttia. Ripottele raastettua juustoa 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
4.4229