Keksikakku "Curd house"
Miscellanea / / August 01, 2021
Tee erittäin mukava ja yksinkertainen juustokakku, joka on valmistettu suklaakekseistä. Herkkä kerma, banaani, kuorrutus ja kookoshiutaleet ovat täydellinen jälkiruoka!
- Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
- Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
- Reseptin valmistusaika yhteensä: 180 minuuttia
Ainesosat
- Voi 100 g
- Raejuusto 250 g
- Sokeri 100 g
- Vaniljasokeria maun mukaan
- Suorakulmaiset suklaakeksejä 12 kpl
- Maito 100-200 ml
- Banaani 1 kpl
- Kaakaojauhe 1 rkl lusikka
- Suklaa 100 g
- Maito 50 ml
- Voi 25 g
- Kookoshiutaleita maun mukaan
Ruoanlaitto
Sulata voi ja jäähdytä.
Vatkaa raejuusto voi, sokeri ja vaniljasokeri sekoittimella.
Vuoraa suuri leikkuulauta elintarvikekalvolla. Ota suurempi kalvolevy niin, että reunat roikkuvat joka puolelta.
Kasta jokainen eväste lämpimään maitoon ja aseta kolme riviä taululle. Jokaisella rivillä on neljä evästettä.
Sivele keksejä varovasti puolikkaalla juustorasvalla.
Kuori banaani, leikkaa se puoliksi pituussuunnassa ja useiksi suuriksi paloiksi. Aseta ne "kakkua" pitkin keskelle leikattuina.
Sekoita toinen puoli kermasta kaakaoon. Peitä banaani kokonaan sen kanssa.
Pidä kiinni muovikelmusta, nosta evästeen toista puolta ja paina sitä banaanitäytettä vasten. Tee sama toisella puolella tehdäksesi kolmionmuotoisen "talon".
Kääri kakku muovikelmuun ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.
Riko suklaa ja laita pieneen kattilaan. Lisää maito ja voi. Sekoita sekoittaen vesihauteessa tasaiseksi.
Poista kääre kakusta, peitä jälkiruoka kuorrutuksella ja ripottele kookospähkinä.
Jäähdytä vielä 30 minuuttia.
4.9465