Lavash -rulla kanaa ja sieniä
Miscellanea / / August 01, 2021
Tuoksuvat vihreät antavat tälle täyteläiselle pita -rullalle kanan ja sienien kanssa raikkaan maun, ja smetana tekee siitä erittäin mehukkaan ja pehmeän.
- Reseptin kirjoittaja: Julia Magay
- Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
- Reseptin valmistusaika yhteensä: 150 minuuttia
Ainekset
- Kanafilee 250 g
- Suolaa maun mukaan
- Sienet 300 g
- ½ sipulia
- Kasviöljy 1 rkl. lusikka
- Jauhettua mustapippuria maun mukaan
- Persilja 3-4 oksa
- Tilli 3-4 oksaa
- Smetanaa 150 g
- Lavash 1 kpl
Ruoanlaitto
-
Keitä kanafileet kiehuvassa suolatussa vedessä pehmeäksi, jäähdytä ja pilko hienoksi.
Kuinka ja kuinka paljon kokata kananrinta
Leikkaa herkkusienet viipaleiksi ja sipulit pieniksi kuutioiksi.
Kuumenna kasviöljy pannulla. Kuullota sipulia 3-4 minuuttia.
Lisää sienet, kypsennä 8-10 minuuttia välillä sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Pilko persilja ja tilli hienoksi. Yhdistä sienet ja sipulit yrttien, kanan ja smetanan kanssa.
Laita täyte pitaleivän päälle ja jaa se tasaisesti.
Taita pitaleivän reunat, rullaa se tiukalle rullalle, kääri se kalvolla ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.
4.5218