Karviaismarjahilloa kirsikanlehdillä

Karviaismarjahillo kirsikkalehdillä osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja siinä on myös hämmästyttävän kaunis väri.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 8 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 1440 minuuttia

Ainesosat

• Karviainen 1 kg
• Kirsikan lehdet 20-25 kpl
• Vesi 650 ml
• Sokeri 1 kg

Ruoanlaitto

• Lajittele marjat, poista hännät ja varret, huuhtele, kuivaa ja tee reikiä jokaiseen marjaan hammastikulla. Huuhtele kirsikan lehdet hyvin.

• Aseta sivuun muutama lehti. Kaada loput vedellä, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Poista lämmöltä.

• Aseta karviaiset lehtikattilaan ja ravista varovasti useita kertoja. Anna vaikuttaa 6-8 tuntia huoneenlämmössä.

• Poista lehdet pannulta. Siirrä marjat kulhoon ja sekoita jäljellä oleva neste sokerin kanssa.

• Laita sokeri ja neste liedelle ja kiehauta miedolla lämmöllä. Sekoita, jotta kiteet liukenevat.

• Laita karviaiset kattilaan ja keitä 5 minuuttia kiehumisen jälkeen. Poista lämmöltä ja anna vaikuttaa 5-6 tuntia. Toista vielä 2 kertaa.

instagram viewer

• Laita kaksi tai kolme kirsikkalehteä steriloituihin purkkeihin.

  Purkkien sterilointi: 6 yksinkertaista ja todistettua tapaa

• Levitä hillo kolmannen kiehumisen jälkeen steriloituihin purkkeihin ja peitä kannet. Käännä ja jäähdytä peiton tai peiton alla.

4.7420