Täytetyt perunat jauhelihalla

Täytetyt perunat paistetaan naudan jauhelihatäytteellä ja juustolla. Ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, aromaattiseksi ja kauniiksi.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 70 minuuttia

Ainesosat

• Isot perunat 2-4 kpl
• Kasviöljy 2 tl lusikat
• Vihreä sipuli 3-4 kpl
• Kuivattua oreganoa 1 tl lusikka
• Tuoretta timjamia 2-3 oksa
• Jauhettu naudanliha 280 g
• Tomaattikastike 120 g
• Juusto 120-150 g

Ruoanlaitto

• Kääri kukin peruna folioon ja paista 45 minuuttia 200 ° C: ssa.

• Kuumenna öljy pannulla miedolla lämmöllä. Aseta valkoiset ja vihreät viipaloidut sipulit. Keitä, kunnes se on hieman pehmennyt.

• Lisää oregano ja hienonnettu timjami. Sekoita 20 sekuntia.

• Laita jauheliha pannulle, nosta lämpö keskitasolle ja sekoita huolellisesti.

• Paista kunnes liha muuttuu punaisesta ruskeaksi. Lisää tomaattikastike ja keitä vielä 2-3 minuuttia.

• Älä avaa kokonaan kalvoa, jossa perunat paistettiin. Leikkaa vihannesten kuoret pois ja kaavi lusikalla liha pois.

instagram viewer

• Täytä perunat lihatäytteellä. Ripottele päälle raastettua juustoa.

• Paista 15 minuuttia 180 ° C: ssa.

4.7416