Aprikoosihillo saksanpähkinöiden kanssa
Miscellanea / / August 01, 2021
Aprikoosihillo on vielä maukkaampaa, jos lisäät siihen saksanpähkinöitä. Tämä valmiste ilahduttaa sinua varmasti talvisen teen juomisen aikana.
- Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
- Valmistelun jälkeen saat 10 annosta
- Reseptin valmistusaika yhteensä: 180 minuuttia
Ainesosat
- Aprikoosit 1 kg (paino kivettömänä)
- Sokeri 1 kg
- Pähkinät 150-200 g
Ruoanlaitto
Poista aprikooseista kivet. Laita hedelmät kattilaan, peitä sokerilla ja sekoita varovasti. Jätä se puolitoista tuntia, jotta hedelmät vapauttavat mehunsa.
Lisää isot pähkinät. Varmista, ettei kuorta ole jäljellä.
Kiehauta miedolla lämmöllä ja anna kiehua 5 minuuttia. Poista kaikki vaahto, joka muodostuu pinnalle.
Poista hillo lämmöltä ja anna seistä 15 minuuttia. Kiehauta uudelleen ja hauduta 5 minuuttia. Jäähdytä 15 minuuttia ja keitä uudelleen 5 minuuttia kiehumisen jälkeen.
-
Kaada hillo steriloituihin purkkeihin ja rullaa kannet ylös.
Purkkien sterilointi: 6 yksinkertaista ja todistettua tapaa
Käännä tölkit ympäri, kääri ne vilttiin tai peittoon ja anna jäähtyä kokonaan.
4.7430