Kurkku rullina tonnikalaa

Nämä kevyet kurkkurullat kypsyvät vain 15 minuutissa. Kalan ja avokadon herkkää yhdistelmää täydentävät täydellisesti sitrushedelmät ja sinappi.

• Reseptin kirjoittaja: Julia Magay
• Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 15 minuuttia

Ainesosat

• Sitruuna ¼ kappaletta
• Tonnikala omassa mehussa 90 g
• Majoneesi 2 tl lusikat
• Dijon -sinappi ½ tl lusikat
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• ½ kpl avokado
• Pitkä kurkku 1 kpl
• Majoneesi 3 rkl lusikat
• Srirachaa tai muuta kuumaa kastiketta 2 tl lusikat

Ruoanlaitto

• Poista sitruunan kuori hienolla raastimella ja purista siitä 1 tl mehua.

• Valuta tonnikala ja murskaa se haarukalla. Yhdistä kuori, sitruunamehu, majoneesi, sinappi, suola ja pippuri.

• Kuori ja pilko avokado pieniksi paloiksi. Leikkaa kurkku ohuiksi pitkiksi nauhoiksi.

• Aseta kullekin kurkkupalalle 2 tl tonnikalaa ja 2-3 avokado-siivua. Rullaa rulliksi.

• Yhdistä majoneesi ja sriracha haluttaessa ja tarjoile alkuruoan kanssa.

4.8203