Nopea piirakka kirsikoilla kefirillä
Miscellanea / / August 01, 2021
Tämä hämmästyttävän pörröinen kirsikkapiirakka kefirillä maistuu pannukakkuilta. Mutta sinun ei tarvitse seistä liesi. Ihanteellinen aamiaiseksi tai vieraiden tapaamiseen.
- Reseptin kirjoittaja: Daria Polukarova
- Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
- Reseptin valmistusaika yhteensä: 30 minuuttia
Ainesosat
- Jauhot 175 g
- Soda 1 tl lusikka
- Muna 1 kpl
- Sokeri 50 g
- Kefiiri 300 ml
- Omenaviinietikkaa 1 tl lusikka
- Kasviöljy 1 rkl. lusikka
- Tuoreita tai jäädytettyjä kirsikoita maun mukaan
- Jauhettua sokeria maun mukaan
Ruoanlaitto
-
Sekoita ensin esiseulotut jauhot ruokasoodan kanssa.
-
Vatkaa muna ja rakeistettu sokeri erikseen. Jos haluat lisätä hajusteita, nyt on oikea aika.
-
Sekoita kefiiri pieneen omenaviinietikkaan. Kun lisäämme maitojuoman happopitoisuutta tällä tavalla, voimme varmasti sammuttaa kaiken lisätyn soodan. Kaada kefiiri munamassaan ja vatkaa uudelleen.
-
Nyt on aika yhdistää kuivat aineet nesteisiin. Pannukakkujen tapauksessa tämä on tehtävä ilman suurta jännitystä. On parempi olla sekoittamatta täällä kuin liioitella ja päätyä kumiseen taikinaan.
-
Voitele paistinpannu tai uunivuoka kasviöljyllä ja kaada taikina ulos. Lisää kirsikat.
Voit korvata sen tuoreilla tai jäädytetyillä hedelmillä, suklaalla tai sokeroiduilla hedelmillä.
-
Kun kaikki lisäykset on asetettu, laita pannukakut uuniin 15-18 minuutiksi 220 ° C: seen.
-
Tarjoile ripoteltuna tomusokerilla tai päälle hunajaa, voita, smetanaa, hilloa.
4.510