Perunavuoka juustolla ja tomaateilla

Kuivatut yrtit ja valkosipuliöljy antavat tälle perunajuustovuoalle hämmästyttävän maun. Tarjoile lisukkeena tai erillisenä ruokana.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 90 minuuttia

Ainesosat

• Perunat 10 kpl
• Tomaatit 8 kpl
• Kasviöljy 120 ml
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Kuivattuja yrttejä 4 rkl lusikat
• Valkosipuli 4-5 neilikkaa
• Kova juusto 200 g

Ruoanlaitto

• Keitä perunat kuoressaan puoliksi kypsiksi. Tämä kestää 15-20 minuuttia. Jäähdytä hieman ja kuori.

• Leikkaa perunat ja tomaatit viipaleiksi.

• Voitele muotti hieman öljyllä. Levitä puolet perunoista, ripottele päälle suolaa, pippuria ja joitakin yrttejä.

• Sekoita jäljellä oleva öljy hienonnetun valkosipulin kanssa. Levitä osa tästä seoksesta vihannesten päälle.

• Peitä perunat puolikkailla tomaateilla. Ripottele yrtteihin.

• Toista vielä yksi kerros perunoita ja tomaatteja. Ripottele kaikki raastetulla juustolla.

• Paista 180 ° C: ssa noin 40 minuuttia.

4.7509