Ruusuja perunoista pekonin kanssa

Perunasta pekonilla valmistetut ruusut näyttävät uskomattoman herkullisilta, ja maku on yksinkertaisesti herkullinen. Tällainen ruokalaji koristaa minkä tahansa juhlapöydän.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 60 minuuttia

Ainekset

• Perunat 4 kpl
• Oliiviöljy 2 rkl lusikat + voiteluun
• Valkosipuli 1 tl lusikka
• Timjami 1 tl lusikka
• Rosmariini 1 tl lusikka
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Pekonia 12 viipaletta

Ruoanlaitto

• Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Laita kulhoon ja sekoita joukkoon voi, valkosipuli, timjami, rosmariini, suola ja pippuri.

• Leikkaa pekoniviipaleet pituussuunnassa kahtia.

• Aseta kaksi pekoniviipaletta työtasolle, päällekkäin hieman niin, että ne muodostavat viivan. Aseta perunat päällekkäin pekonin päälle.

• Pyörittele varovasti ja laita voideltuun muffinssivuokaan. Tee sama muille perunoille ja pekonille.

• Laita 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin. Paista 15-20 minuuttia. Peitä sitten foliolla ja jätä uuniin vielä 30 minuutiksi. Poista folio ja paista vielä 5-10 minuuttia.

4.7470