Tätä juhlasalaattia "Snowdrift" valmistat joka vuosi
Miscellanea / / July 31, 2021
Kokeile epätavallista uudenvuoden salaattia "Snowdrift": täytetyt munat asetetaan keitettyjen vihannesten ja savukanan kerrosten päälle ja ripotellaan juustolla.
- Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
- Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
- Reseptin valmistusaika yhteensä: 120 minuuttia
Ainesosat
- Perunat 3-4 kpl
- Munat 4-5 kpl
- Porkkanat 1 kpl
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettua mustapippuria maun mukaan
- Majoneesia maun mukaan
- Juusto 150 g
- Savustettu tai keitetty kananjalka 1 kpl
Ruoanlaitto
Keitä perunat noin 20-25 minuutissa, munat 10 minuutissa, porkkanat 30 minuutissa. Jäähdytä se.
Leikkaa munat puoliksi ja erota valkuaiset keltuaisista.
Soseuta keltuaiset haarukalla, suolalla ja pippurilla, sekoita majoneesiin ja täytä proteiinit.
Raasta perunat, porkkanat ja juusto karkealla raastimella. Leikkaa kana pieniksi paloiksi.
Voitele levy tai astia kevyesti majoneesilla. Aseta sitten perunat, porkkanat, kana kerroksittain. Levitä majoneesi jokaisen kerroksen jälkeen.
Aseta täytetyt munat salaatin päälle täytteenä alaspäin, voitele majoneesilla ja ripottele päälle juustoa.
Jätä valmis salaatti jääkaappiin 1-2 tunniksi.
5.010