0
näkymät
Soijagulassi on yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji. Sen pohjaa ei tarvitse liottaa tai keittää etukäteen; palat imevät kastikkeen kuivuessaan paljon paremmin.
Kuori sipuli ja valkosipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, lisää kasvikset, paista 3-4 minuuttia pehmeäksi.
Lisää kuiva soijaliha, suola ja pippuri maun mukaan vihanneksiin, paista 5-6 minuuttia, välillä sekoittaen.
Kaada pannulle tomaatit ja kuuma vesi, sekoita ja hauduta lihaa miedolla lämmöllä peitettynä 15-20 minuuttia.
Nesteen tulee peittää liha kokonaan.
Hienonna persilja hienoksi, lisää gulassiin, sekoita ja poista gulassi lämmöltä.
4.8269