Ruoanlaitto Geeks: Kuinka valmistautua vankka teetä?

Tiedätkö nimi - Heston Blumenthal? Häntä pidetään yhtenä parhaista kokit Britanniassa ja tunnetaan ennen kaikkea huomiota herättävää ruokia. Blumenthal on perustamassa molekyyli ruokaa. Ruokia molekyyligastronomia - outo rakenne ja epätavallinen ulkonäkö elintarvikkeisiin. Se voi olla suklaa vaahto, teetä, jota voidaan syödä lusikalla, cocktaileja, jossa hedelmiä kelluvat kuin jos painoton, ilman uppoamisen.

Monissa posh ravintoloissa tarjoillaan valikko, josta löydät keitto muodossa spagetti tai palloja munakas. Tietenkin tämä ruoka ei ole joka päivä, se on hauskempaa, johdatus taiteen fine dining. Ja hänen ruoanlaitto ei ole kuin tavallista ruuanlaiton, tämän kiehtovan toiminta. Chef ravintoloita molekyyli joskus jopa järjestää esityksiä kävijöilleen, jonka aikana valmistella hämmästyttäviä ruokia ja sitten niitä palvelevien pöytiin yleisölle.

Olen aina ajatellut, ja mitä nämä ruoat maistuvat? Ja kuitenkin, jos voit syödä niitä? Tai ne valmistetaan yksinomaan kauneuden?

On käynyt ilmi, kaikki on mahdollista ja siellä, ja jopa kokki itse keittiössä. Tietenkin, ilman erikoistyökaluja, eivätkä lisäaineita, mutta ne ovat jo pitkään myyty kätevä pakki.

Pakkaus sisältää useita erityisiä lusikkaa, putket ruoanlaittoon spagetti, ravintolisiä, jotka voi tuottaa tuotteen kemiallisen vuorovaikutuksen (sferifikaatio, emulgoinnin, geeliytymistä) ja DVD-levyn kanssa 50 reseptejä. Alla oleva video reseptin "uudelleenjärjestelyä tomaattikeitto." Nimenä Tämä ruokalaji on vaikuttava.

Elintarvikkeiden lisäaineet todella, ne ovat kaikki luonnolliset kasviperäisiä. Niin keittiössä, vaikka molekyyli- ja kemiallisen reaktion, mutta menetys terveyttä ei uhkaa teitä. Hyvin yksityiskohtaisesti lisäravinteet, jotka tulevat pakki, se on kirjoitettu sivustosta future-food.ru.

Lisäksi joukko keitto, on myös kitti valmistamiseksi cocktaileja. Voit järjestää mitään tilaa tai futuristinen osapuolelle. Nämä näyttävät todella epätavallista cocktaileja. Miten esimerkiksi "Cuba Libre" tulevasta: selkeä rommia, jotka kelluvat pallot Coca-Cola? Tai ehkä se on parempi tarjota vieraille "Pyöreät Mojito"?

Luonnollisesti sarjassa löytyy levyn resepteillä mutta kun vähän tuttu, voit kuvitella loputtomasti.

sivusto future-food.ru voit lukea lisää tekniikoita ja kemiallisia reaktioita, joita käytetään molekyyli ruokaa, View video reseptit (Poreileva suklaa ruokavalio pirtelö minttu kaviaaria) ja tutkia enemmän sarjat molekyyli- ruokaa ja cocktailit.

Herkullisia ruokia sinun ja pelle!