Paistettuja nyyttejä punajuurilla
Miscellanea / / June 13, 2021
Jos haluat jotain hieman erilaista, kokeile näitä punajuuren nyyttejä. Täyte osoittautuu mielenkiintoiseksi, ja kullanruskea kuori tekee ruoasta vieläkin miellyttävämmän.
- Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
- Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 180 minuuttia
Ainekset
- Punajuuret 2-3 kappaletta
- Sipulit ½ kpl
- Voita 1 rkl. lusikka
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettua mustapippuria maun mukaan
- Muna 1 kappale
- Vesi 120 ml
- Jauhot 280 g
- Kasviöljy 3-5 rkl. lusikat
Keittomenetelmä
-
Keitä punajuuret, raasta tai jauhaa tehosekoittimessa. Purista kevyesti.
Kuinka paljon keittää punajuuria ja miten nopeuttaa prosessia
Paista punajuuret kuivassa paistinpannussa noin minuutin ajan.
Pilko sipuli hyvin hienoksi ja paista voissa noin 3-5 minuuttia.
Yhdistä punajuuret sipulien, suolan ja pippurin kanssa. Jäähdytä se.
Vatkaa muna kevyesti vedellä ja ripaus suolaa. Lisää jauhot ja vaivaa elastiseksi taikinaksi.
Rullaa taikina ohueksi kerrokseksi ja leikkaa pyöreät palaset lasilla tai muulla välineellä.
Aseta täyte kuhunkin niistä ja purista varovasti reunoja.
-
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista nyytit kullanruskeiksi ensin yhdeltä ja sitten toiselta puolelta.
Dumplings voit ensin kiehuaja paista sitten. Tee niin kuin haluat. Laita valmiit nyytit paperipyyhkeisiin ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
5.02