Lihapalat: parhaat reseptit niille, jotka haluavat syödä herkullisesti
Miscellanea / / May 26, 2021
Munakoisoa ja vihreää voita
Näyttää siltä, että tämä on yleisin ruokalaji, mutta jauhelihakerroksen alla se piilottaa epätavallisen täytteen tuoksuvasta voi- ja yrttiseoksesta kanaproteiinikuoressa.
Pozharsky-kyljykset
Nikolai I rakasti tätä kuuluisaa ruokaa leivänmuruissa majatalon Pozharskyn ja runoissaan mainitun Pushkinin reseptin mukaan. Ja tämä ei ole yllättävää, koska se osoittautuu erinomaiseksi: mehukas ja pehmeä sisällä, mutta rapealla kuorella.
Hampurin naudanlihapihvit
Ruokalaji on valmistettu jauhetusta naudanlihasta ja osoittautuu epätavallisen mehukkaaksi. Uskotaan, että tämä pihvi oli hampurilaisen edeltäjä, ja se sai suosiota ensin Yhdysvalloissa ja sitten ympäri maailmaa maahanmuuttajien ansiosta.
Porsaan sicheniki munakokkelilla
Sicheniki ovat ukrainalaisia leikkeleitä, jotka on valmistettu lihasta, kalasta ja joskus vihanneksista. Tässä reseptissä paistettuja munia lisättiin sianlihaan, jotta ruokalaji olisi vieläkin tyydyttävämpi ja maukkaampi. Voit tarjoilla tällaisia sichenikiä hapankerma ja kaikki kastikkeet.
Mazuriki
Nämä ovat kaikkein herkimmät ukrainalaiset kalkkunanleivokset, jotka keitetään voilla ja juustolla. Ne sopivat hyvin erilaisten lisukkeiden ja kevyiden kasvissalaattien kanssa.