Spagettiruokaa kanan ja juustokastikkeen kera
Miscellanea / / May 25, 2021
Jos pidät pastasta, spagetti-vuoka sopii makuun. Pasta vihannesten ja lihan kanssa tulee vielä maukkaammaksi herkullisen juustokuoren alla.
- Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
- Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 70 minuuttia
Ainekset
- Spagetti 400-450 g
- Suolaa maun mukaan
- Sipulit 1 kpl
- Bulgarialainen pippuri 1 pala
- Kananrintafilee 450 g
- Kasviöljy 1 rkl. lusikka
- Jauhettua mustapippuria maun mukaan
- Jauhettu chili ½⁄ tl lusikat
- Voita 3 rkl. lusikat
- Jauhot 3 rkl. lusikat
- Maito 480 ml
- Kanaliemi 240 ml
- Juusto 250 g
Keittomenetelmä
-
Keitä spagetteja suolaisessa vedessä al denteen asti.
Kuinka ja kuinka paljon keittää spagetteja, jotta ne eivät tartu yhteen
Pilko sipuli ja paprika pieniksi paloiksi. Leikkaa kana karkeasti.
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Keitä vihanneksia noin 5 minuuttia. Siirrä levylle.
Aseta kana samalle paistinpannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja chilillä. Keitä vielä noin 5 minuuttia, kunnes fileet ovat ruskistuneet. Suunnittele se.
Sulata voi samassa paikassa. Lisää jauhot ja vatkaa 1 minuutti. Kaada maito ja liemi, sekoita välittömästi ja keitä paksuun noin 3 minuuttia.
Poista kastike lämmöltä. Lisää 150 g raastettua juustoa, vihanneksia ja kanaa. Suolaa haluttaessa. Sekoita hyvin.
Siirrä muottiin ja ripottele jäljellä olevalla juustolla. Paista 180 ° C: ssa noin 45 minuuttia.
4.2188