Kana peruna vuoka

Tämä maukas ja mehukas perunakana-vuoka on helppo valmistaa. Peitä filee vihanneksilla, smetalla ja juustolla ja paista kullanruskeaksi.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 5 annosta
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 100 minuuttia

Ainekset

• Kananrintafilee 500 g
• Kasviöljy 3-4 rkl. lusikat
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Sipulit 3 kpl
• Porkkanat 1 kpl
• Perunat 4-5 kpl
• Kermavaahtoa tai majoneesia 4 rkl. lusikat
• Juusto 100-150 g

Keittomenetelmä

• Leikkaa fileet keskikokoisiksi viipaleiksi. Voitele leivinastia puolella öljyllä ja aseta kana pohjalle. Ripottele suolalla ja pippurilla.

• Pilko sipulit ja porkkanat hienoksi. Jälkimmäinen voidaan raastaa. Jaa vihannekset fileiksi.

• Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Peitä vihannekset niillä.

• Mausta perunat suolalla ja pippurilla. Valuta loput öljystä ja harjaa kermalla tai majoneesilla.

• Peitä tina kalvolla. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 210 ° C: seen 60–80 minuutiksi.

• Poista folio, ripottele raastettua juustoa vuokaan ja keitä vielä 5-10 minuuttia.

4.8385