Lean omenapiirakka
Miscellanea / / April 17, 2021
Paista laiha omenapiirakka itsellesi ja rakkaillesi. Pehmeät leivonnaiset, joissa on hienovarainen vaniljaaromi ja kauniit hedelmäpalat, täydentävät täydellisesti kupillista teetä.
- Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
- Valmistelun jälkeen saat 8 annosta
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 90 minuuttia
Ainekset
- Auringonkukkaöljy 1 tl lusikka
- Kookosöljy ½⁄ kuppi + voiteluun
- Sokeri ½⁄ lasi
- Omenakastike ilman sokeria ¾ kuppi
- Vaniljauute 2 tl lusikat
- Kasvimaito 2 rkl. lusikat
- Omenasiiderietikka 1 tl lusikka
- Jauhot 1⁄₂ kuppi
- Leivinjauhe 2 tl lusikat
- Sooda 1 tl lusikka
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Omenat 3-5 kappaletta
- Aprikoosi tai muu hillo 1-2 rkl. lusikat
Keittomenetelmä
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Voitele halkaisijaltaan 23-25 cm muotti auringonkukkaöljyllä.
-
Voita pehmennetty kookosöljy ja sokeri sekoittimella. Lisää perunamuusia, vaniljaa, kasvimaitoa ja etikkaa ja voita uudelleen. Jos massassa on kokkareita, se on ok.
Resepti vaatii lasin, jonka tilavuus on 240-250 ml.
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola. Lisää jauhomassa kahteen kertaan nesteeseen sekoittamalla sekoittimella tasaiseksi.
Kaada taikina muottiin ja litistä.
Kuori omenat. Leikkaa puoliksi tai neljäsosiksi. Poista ytimet.
Tee jokaiselle hedelmäpalalle useita leikkauksia ihon puolelle. Älä leikkaa läpi.
Aseta omenat taikinan päälle, leikkaa.
-
Paista kakku noin 1 tunti ja 10 minuuttia. 45 minuutin kuluttua voit peittää sen kalvolla, jotta reunat eivät ruskistu liikaa.
Tarkista valmius hammastikulla: sen tulisi tulla taikinasta puhdas.
Kuumenna aprikoosihillo mikroaaltouunissa, jotta se on juoksevaa. Levitä se kuuman piirakan päälle herkullisen kiillon saamiseksi.
4.6238