Suklaamannaa ilman munia ja maitoa

Suklaamanna ilman munia ja maitoa osoittautuu erityisen herkulliseksi ja aromaattiseksi, jos se on peitetty yksinkertaisella kaakaokuorrutuksella.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 120 minuuttia

Ainekset

• Mannasuurimot 200 g
• Sokeri 200 g
• Vesi 250 ml
• Leivinjauhe 2 tl lusikat
• Kaakao ilman sokeria 3 rkl. lusikat
• Suolaa 1 hyppysellinen
• Kasviöljy 120 ml + voiteluun
• Jauhot 160 g
• Kaakao ilman sokeria 3 rkl. lusikat
• Sokeri 2 rkl. lusikat
• Vesi 4 rkl. lusikat
• Kasviöljy 4-5 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Sekoita mannasuurimot sokeriin. Peitä vedellä ja jätä 30-40 minuutiksi.

• Lisää leivinjauhe, kaakao, suola ja voi ja sekoita.

• Lisää seulotut jauhot vähitellen ja jatka sekoittamista niin, että paakkuja ei ole jäljellä. Sinulla on taikina, joka muistuttaa paksua hapankermaa.

• Aseta taikina voideltuun pannuun. Paista noin 40-50 minuuttia 180 ° C: ssa.

• Sekoita kaakao kuorrutusta varten sokerin, veden ja voin kanssa. Lämmitä matalalle keskilämmölle, kiehauta jatkuvasti sekoittaen ja poista lämmöltä minuutin kuluttua.

instagram viewer

• Kaada kuorrutus kulhoon ja jäähdytä.

• Jäähdytä valmis manna, peitä lasite ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.

4.7273