Instant suolakurkkua

Instant marinoitu punajuuri on epätavallinen alkupala, jolla on mausteinen maku, joka täydentää ihanteellisesti lihaa ja muita ruokia.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 840 minuuttia

Ainekset

• Punajuurta 600 g
• Kasviöljy 4 rkl. lusikat
• Viinietikka 1 rkl lusikka
• Hunaja 1 tl lusikka
• Valkosipuli 3 neilikkaa
• Vihreät maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä

• Leikkaa punajuuret 1-1 / 2 tuuman viipaleiksi.

• Peitä leivinpaperi pergamentilla. Aseta yksi kerros punajuuria sen päälle ja tippu puoleen öljystä.

• Paista punajuuria 200 ° C: ssa noin 40-50 minuuttia. Käännä palaset prosessin puolivälissä.

• Yhdistä marinadiöljy etikan, hunajan ja hienonnetun valkosipulin kanssa.

• Jäähdytä punajuuret ja siirrä kulhoon. Kaada marinadi, ripottele hienonnettuihin yrtteihin, suolaan ja sekoita.

• Peitä kulho kannella ja säilytä punajuuret kylmässä 12-14 tuntia.

  Jos haluat rikkaamman maun, voit marinoida vihanneksen pidempään.

5.02