0
näkymät
Marinoitu valkosipuli punajuurilla osoittautuu kirkkaaksi, rapeaksi ja uskomattoman maukkaaksi. Se voidaan tarjoilla välipalana.
Poista kuoren ylin kerros valkosipulin päistä. Kasta valkosipuli kiehuvaan veteen 2 minuutiksi ja siirrä sitten kylmään veteen.
Leikkaa punajuuret keskikokoisiksi paloiksi ja aseta ne valkosipulin kanssa steriloituun purkkiin.
600 ml: n tölkki riittää.
Sekoita vesi suolan ja sokerin kanssa, lisää lavrushka, pippuri ja neilikka. Kiehauta ja keitä 2 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja sekoita etikan kanssa.
Kaada kiehuva marinadi purkkiin ja sulje kansi.
Kääri purkki marinoitua valkosipulia pyyhkeellä tai peitolla ja anna jäähtyä kokonaan. Pysyä rauhallisena.
5.02