Lavash-lasagne jauhelihalla ja bešamelikastikkeella

Lavash-lasagne on loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat valmistaa suosittua italialaista ruokaa yhdellä helpoimmista tavoista.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 60 minuuttia

Ainekset

• Sipulit 1-2 kpl
• Kasviöljy 2 rkl. lusikat
• Jauheliha 500 g
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Tomaattipasta 4 rkl lusikat
• Kerma 100 ml
• Voi 50 g
• Jauhot 2 rkl. lusikat
• Maito 300 ml
• Lavash 4 kpl
• Juusto 400 g

Keittomenetelmä

• Pilko sipuli ja paista kasviöljyssä 5 minuuttia. Lisää jauheliha ja keitä sama määrä.

  Käytä mitä tahansa jauhelihaa.

• Mausta liha ja sipulit suolalla ja pippurilla, lisää tomaattipasta ja lisää 10 minuuttia myöhemmin kerma. Sekoita 5 minuuttia ja poista lämmöltä.

• Sulata voi toisessa paistinpannussa, sekoita jauhoihin ja paista 2 minuuttia.

• Kaada maito sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla ja keitä vielä 2-3 minuuttia.

• Voitele leivinpelti béchamel-kastikkeella. Laita sille yksi lavash ja päälle - kolmasosa jauhelihasta ja osa raastettua juustoa.

instagram viewer

• Voitele vielä yksi pita-leipä kastikkeella toisella puolella ja laita tämä puoli juustolle. Toista kerrokset kaksi kertaa.

• Päätä jäljellä oleva kastike ja peitä juustolla.

• Paista lasagne 180 ° C: ssa 30 minuuttia.

5.04