Pasta kinkkua ja melonikastiketta - Lifehacker
Miscellanea / / January 01, 2021
Pasta kastikkeessa, joka yhdistää kermaa, melonimassaa ja suolattua kinkkua. Uskokaa minua, käytännössä se on paljon vähemmän outland kuin sanoin.
- Reseptin kirjoittaja: Daria Polukarova
- Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 25 minuuttia
Ainekset
- Voi 15 g
- Kovettunut kinkku 60 g
- Sipulit ½ kpl
- Melonimassa 300 g
- Spagetti 240 g
- Kerma 130 ml
- Kuivattu meirami 1 tl lusikka
- Suolaa maun mukaan
- Raastettua juustoa 40 g
Keittomenetelmä
Laita vesi pastan lämpenemiseen, lämmitä sillä välin öljyä pannulla ja paista kinkkupalat siihen rapeaksi.
-
Lisää niihin hienoksi hienonnettua sipulia ja odota, kunnes ne ovat ruskistuneet.
Paista pannulla asettamalla kuutioitu melonimassa ja hauduttamaan keskilämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes se on soseutunut.
-
Laita pasta kiehuvaksi ja lisää kerma kastikkeeseen. Anna massan kiehua muutaman minuutin ajan.
Kuinka ja kuinka paljon keittää pastaa, jotta ne eivät tartu yhteen
Mausta melonikastike kuivatulla meiramilla ja suolalla. Lisää juustoa ja anna sen sulaa kokonaan.
-
Aseta tuoretta pastaa paistinpannuun ja sekoita. Odota kastikkeen kiehumista uudelleen ja poista se lämmöltä.
5.05