Vadelmahillo ilman keittämistä
Miscellanea / / January 01, 2021
Vadelmahillo osoittautuu ilman keittämistä tuoksuvaksi, maukkaaksi ja erittäin hyödylliseksi, koska siinä olevat marjat säilyttävät kaikki vitamiinit. Se pysyy jääkaapissa koko talven.
- Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
- Valmistelun jälkeen saat 10 annosta
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset
- Vadelma 1 kg
- Vesi 500-700 ml
- Sokeri 2 kg
Keittomenetelmä
-
Laita vadelmat kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä 30 sekunnin ajan. Heitä seulalle niin, että nestemäinen lasi, ja siirrä sitten puhtaaseen astiaan.
Kaada kiehuvaa vettä kaikkien käyttämiesi astioiden ja työkalujen päälle.
Sekoita vadelmat puoleen sokerista, lisää loput ja sekoita uudelleen.
Vatkaa marjoja sekoittimella minuutin ajan ja sekoita sitten käsin. Toista vielä neljä kertaa. Jos kaikki kiteet eivät ole liuenneet, jatka sekoittamista 3-5 minuuttia.
Jos pidät siemenettömästä hillosta, siivilöi seos seulan läpi.
-
Kaada hillo steriloituihin purkkeihin niin, että se saavuttaa huipun. Sulje kannet ja säilytä viileässä.
Kuinka steriloida purkit: 6 yksinkertaista ja todistettua tapaa
5.04