0
näkymät
Rikkoutuneet kiinalaiset kurkut ovat täydellisesti kyllästettyjä kastikkeella, jotta maku on rikas ja kypsennys kestää enintään 10 minuuttia.
Aseta kurkut leikkuulaudalle ja lyö ne pois leikkurilla pitäen terää pöydän suuntaisesti tai keittiövasaralla. Tässä prosessissa kurkkujen tulisi murtua hieman.
Ota pienet, tiheät kurkut, vetiset ja ylikypsät astiat eivät toimi tähän.
Pilko kurjat kurkut pieniksi paloiksi ja laita kulhoon hienonnettua valkosipulia ja chiliä.
Käytä pientä pippuria tai puolikas, tai voit käyttää kuivattuna makuun.
Yhdistä pukeutumiseen etikka soijakastikkeen, suolan, sokerin ja seesamiöljyn kanssa. Mausta salaatti juuri ennen tarjoilua.
Kokeile kastiketta ja lisää tarvittaessa ainesosia makuun.
5.04