Paistettua munakoisoa juustolla ja basilikalla

Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa herkullisten paistettujen munakoisojen valmistamiseen juustolla. Tämä maukas kasvisruoka kestää noin puoli tuntia.

• Reseptin kirjoittaja: Artyom Gorbunov
• Valmistelun jälkeen saat 5 annosta
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 35 minuuttia

Ainekset

• Keskikokoinen munakoiso 5 kpl
• Suolaa maun mukaan
• Oliiviöljy 1 rkl lusikka
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Kuivattu basilika maun mukaan
• Juusto 200 g

Keittomenetelmä

• Viipaloi munakoisot pituussuunnassa. Ripottele suolalla ja jätä, kunnes nestepisarat tulevat pinnalle. Poista kosteus- ja suolajäämät lautasliinalla.

• Kuumenna paistinpannu oliiviöljyllä. Paista munakoisoja korkealla lämmöllä 3-4 minuuttia kummallakin puolella. Mausta suolalla, pippurilla ja basilikalla.

• Ota leikkuulauta tai erillinen levy ja peitä paperipyyhkeellä. Laita munakoisot ensin lautasliinaan absorboimaan ylimääräinen öljy ja siirrä sitten puhtaalle levylle.

• Raasta juusto ja ripottele munakoiso päälle. Halutessasi voit paistaa vihanneksia hieman uunissa 180 ° C: ssa juuston ruskistamiseksi.

5.03