0
näkymät
Kanan vatsat perunoilla haudutetaan pitkään ruukuissa, joten ne osoittautuvat erittäin pehmeiksi. Pippuri ja valkosipuli tekevät paistista erittäin maukkaan.
Huuhtele mahat ja laita ne ruukuihin. Lisää suola, musta ja maustepippuri ja hienonnettu valkosipuli.
Täytä vedellä, kunnes se saavuttaa noin ruukkujen keskelle. Peitä kannet.
Aseta kattilat kylmään uuniin, aseta lämpötila 180 ° C: seen ja keitä noin 1,5 tuntia.
Leikkaa perunat keskikokoisiksi, paprikaa ja sipulia pieniksi paloiksi, raasta porkkanat karkealle raastimelle.
Poista kattilat uunista, lisää vihanneksia vatsaan, kaada vettä.
Peitä kattilat uudelleen ja aseta uuniin 40–45 minuutiksi, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5.02