Salaatti, jossa on simpukoita, kurkkua ja munia

Tämän ruokalajin äyriäiset paistetaan valkosipulin kanssa voissa. Salaatti simpukoiden ja munien kanssa osoittautuu uskomattoman aromaattiseksi ja herkäksi.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Valmistusaika: 5 minuuttia
• Valmistusaika: 25 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 30 minuuttia

Ainekset

• Munat 3 kpl
• Valkosipuli 1 neilikka
• Voi 1 kpl
• Pakastetut simpukat 250-300 g
• Suuri kurkku 1 kpl
• Vihreät sipulit 5-6 höyhentä
• Majoneesi 2 rkl lusikat
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Munat 1-2 kpl

Keittomenetelmä

• Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja kuori.

  Kuinka ja kuinka paljon keittää kovaksi keitettyjä munia

• Pilko valkosipuli hienoksi munien kypsymisen aikana. Sulata voita paistinpannussa.

• Aseta valkosipuli ja simpukat sinne. Paista 3-4 minuuttia, sitten jäähdytä.

  Simpukat on ensin sulatettava ja huuhdeltava kylmällä vedellä.

• Pilko munat hienoksi. Leikkaa kurkku kahtia pituussuunnassa ja pilko. Pilko sipuli.

• Lisää simpukat, majoneesi, suola ja pippuri valmistettuihin aineosiin ja sekoita.

instagram viewer

• Halutessasi on muodikasta koristella valmis salaatti tarjoillaan keitetyt munat, leikattu suuriksi viipaleiksi.

5.03