Lavash-kirjekuoret makkaralla ja juustolla

Täyte on mehukas tomaattien ja majoneesin ansiosta. Ennen uunissa paistamista lavash-kirjekuoret voidellaan munalla, joten ne muuttuvat punertaviksi.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 8 annosta
• Valmistusaika: 20 minuuttia
• Valmistusaika: 20 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 40 minuuttia

Ainekset

• Keitetty makkara 250 g
• Tomaatit 2 kpl
• Kovaa juustoa 150 g
• Tilli 4-6 oksaa
• Majoneesi 3 rkl lusikat
• Ohut lavash 200 g
• Muna 1 kappale
• Seesami maun mukaan

Keittomenetelmä

• Leikkaa makkara ja tomaatit pieniksi paloiksi. Raasta juusto. Pilko tilli.

• Lisää majoneesi valmistettuihin aineosiin ja sekoita.

• Leikkaa lavash kahdeksaksi samanlaiseksi suorakaiteeksi.

• Aseta toisen täytteen kapealle puolelle nauhat.

• Aseta täytteen leveät sivut ja rullaa pitaleipä.

• Muodosta kaikki muut kirjekuoret samalla tavalla.

• Aseta ne leivinastiaan yhdessä kerroksessa.

• Voita muna ja harjaa kirjekuoret sillä. Ripottele seesaminsiemenillä haluttaessa.

• Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 15-20 minuutiksi. Lavashin tulisi olla ruskeaa.

5.02