Salaatti, jossa on kahdenlaisia papuja, kikherneitä ja tomaatteja
Miscellanea / / January 01, 2021
Tämä salaatti pavuilla osoittautuu erittäin tyydyttäväksi. Omenasiiderietikan, oliiviöljyn ja sokerin kastike antaa sille epätavallisen makean ja hapan maun.
- Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
- Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
- Valmistusaika: 2 minuuttia
- Valmistusaika: 10 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 12 minuuttia
Ainekset
- Jäädytetyt tai tuoreet vihreät pavut 250-300 g
- Suolaa maun mukaan
- Säilötyt tai keitetyt punaiset pavut 250 g
- Säilykkeet tai keitetyt kikherneet 250 g
- Kirsikkatomaatteja 10 kpl
- Violetit sipulit 1⁄2 - 1⁄2 kpl
- Vihreät 1/2 - 1/2 nippu
- Omenasiiderietikka ½⁄ kuppi
- Sokeri 3 rkl. lusikat
- Oliiviöljy ½⁄ kuppi
- Jauhettua mustapippuria maun mukaan
Keittomenetelmä
Jos käytät tuoreita vihreitä papuja, leikkaa ne paloiksi ja poista päät.
Lisää tuoreita tai jäädytettyjä vihreitä papuja kiehuvaan suolattuun veteen. Ensimmäinen keittää 2-3 minuuttia ja toinen - enintään 5 minuuttia.
Aseta vihreät pavut heti kylmään jääveteen. Kun se on jäähtynyt, siirrä se paperipyyhkeeseen ja kuivaa.
-
Aseta kulhoon kahden tyyppisiä papuja ja kikherneitä. Lisää hienonnettu tomaatti, hienonnettu sipuli ja yrtit.
Kuinka valmistaa papuja: yksinkertaiset ja suoraviivat ohjeet
Kuinka valmistaa kikherneitä oikein
Yhdistä etikka, sokeri, öljy, pippuri ja suola.
Kaada saatu kastike salaatin päälle ja sekoita.
Anna sen istua jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
5.02