Kevyt kanakeitto munilla ja tomaateilla
Miscellanea / / January 01, 2021
Täällä ei ole perunoita ja ylimääräistä rasvaa, joten kanakeitto on ruokavaliota. Ja alkuperäinen: lyötyt munat muuttuvat ohuiksi säikeiksi liemessä.
- Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
- Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
- Valmistusaika: 15 minuuttia
- Valmistusaika: 25 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset
- Kanafilee 200-250 g
- Vesi 1 300 ml
- Tomaatit 4 kpl
- Munat 3 kpl
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettua mustapippuria maun mukaan
- Vihreät sipulit maun mukaan
Keittomenetelmä
Aseta fileet kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja keitä noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
Sitten kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle ja anna istua 5 minuuttia.
Tyhjennä sitten vesi ja poista nahat tomaateista.
Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi ja laita kulhoon saadun mehun kanssa.
Voita munat toisessa kulhossa haarukalla tai vispilällä.
Poista keitetty kanafilee ja pilko hienoksi. Lähetä takaisin liemeen, suolaa ja pippuria.
Aseta tomaatit kattilaan ja kiehauta.
Sekoita keittoa jatkuvasti, kaada munat ohuena virtana.
Kiehauta keitto ja poista se lämmöltä. Ripottele hienonnettu sipuli ennen tarjoilua.
5.06