0
näkymät
Vihreiden papujen kanssa tehty munakas on vielä maukkaampaa ja tyydyttävämpää kuin tavallinen. Erinomainen vaihtoehto alkuperäiselle aamiaiselle tai kevyelle illalliselle.
Jos käytät tuoreita papuja, leikkaa päät ja leikkaa useiksi paloiksi.
Lisää tuoreita tai jäädytettyjä papuja kiehuvaan suolattuun veteen. Keitä ensimmäistä noin 3 minuuttia ja toista noin 5 minuuttia.
Heitä siivilä, kaada kylmällä vedellä ja jätä muutamaksi minuutiksi nesteen tyhjentämiseen.
Heitä pavut lyötyillä munilla, suolalla ja pippurilla.
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja harjaa öljyllä.
Aseta muna massa. Ripottele mausteilla ja hienonnetuilla yrtteillä haluttaessa.
Peitä ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes munakas kovettuu.
5.02