06/12/2023
0
näkymät
Mannik kefirillä kuivatuilla hedelmillä, keitetyt hitaassa liesi, osoittautuu pehmeäksi ja herkäksi. Muista kokeilla sitä suosikki kuuman juomasi kanssa.
Kaada mannasuurimot kefirillä ja jätä 30-50 minuutiksi huoneenlämpötilaan.
Aseta kuivatut hedelmät kiehuvaan veteen 5-7 minuutiksi. Kuivaa sitten paperipyyhkeellä. Leikkaa kuivatut aprikoosit palasiksi.
Vatkaa munat sokerilla, kunnes saadaan pehmeää vaahtoa.
Sekoita sulatetun voin kanssa ja lisää sitten mannasuuriin kefirillä.
Lisää jauhot ja leivinjauhe ja noin ⅔ kuivatut hedelmät. Sekoita kaikki hyvin.
Rasvaa monikeittimen kulho öljyllä, laita taikina siihen ja ripottele jäljellä olevilla rusinoilla ja kuivatuilla aprikooseilla.
Keitä mannaa 65 minuuttia "Paista" -tilassa.
5.04