Herkullisia juustokakkuja suklaalla

Sulanut suklaa on näiden yllättävän lempeiden juustokakkujen sisällä. Kokeile sitä ja saat uuden maun joka kerta.

• Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
• Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 20 minuuttia

Ainekset

• Raejuusto 500 g
• Munat 2 kpl
• Suolaa 1 hyppysellinen
• Sokeri 1 rkl. lusikka
• Jauhot 6-8 rkl. lusikat
• Suklaa 1 baari
• Kasviöljy 1-2 rkl. lusikat

Keittomenetelmä

• Hiero raejuusto seulan läpi ja sekoita muniin, suolaan, sokeriin ja 5-6 ruokalusikalliseen jauhoon.

  Jos juusto on liian märkää, purista se ensin.

• Jaa suklaa paloiksi laattaan asetettujen lovien mukaan.

• Kostuta kätesi vedellä ja muotoile taikina pieniksi palloiksi.

• Paina jokaisen pallon keskelle pala suklaata ja purista raejuusto sen päälle niin, että täytettä ei näy. Sinulla pitäisi olla pieniä kakkuja.

• Kasta palat jäljellä oleviin jauhoihin. Kuumenna öljy paistinpannussa.

• Paista juustokakkuja matalalla lämmöllä 3-5 minuuttia kummallakin puolella.

5.06