Klassinen jauhettu lasagne
Miscellanea / / December 31, 2020
Tämä on helpoin ja edullisin jauhettu lasagne-resepti. Joten onnistut varmasti: ruokalaji on mehukas ja erittäin maukas.
Laita voita kattilaan, kaada kasviöljyä ja sulata keskilämmöllä. Lisää jauhot yksi lusikka kerrallaan ja sekoita vispilällä, jotta vältetään kokkareet.
Vähennä lämpöä, kaada maitoon ja hauduta seosta vähärasvaisen hapankerran sakeuteen. Sinulla on béchamel-kastike.
Kuumenna paistinpannu, kaada siihen oliiviöljyä, laita jauheliha ja paista sitä puoliksi kypsennettynä. Lisää siihen bologneskastiketta, ripottele maulla suolaa ja pippuria.
Voitele leivinastia voilla ja kaada pieni kastike kattilasta pohjaan. Levitä kastike pohjan päälle.
Järjestä lasagnelevyt yhdeksi kerrokseksi, jauhelihan ja raastetun juuston kanssa. Kaada béchamel juuston päälle. Laita levyt, jauheliha, juusto ja kastike taas päälle.
Peitä levyt hyvin kaikilta puolilta, muuten astian reunat kuivuvat.
Levitä viimeinen kerros levyt kastikkeella ja peitä juustolla. Anna seistä 7-10 minuuttia, sitten paista lasagnea 30 minuuttia 180 asteessa.