Frittata vihannesten ja mausteiden kanssa
Miscellanea / / December 31, 2020
Herkullinen vihannes frittata monipuolistaa aamiaista. Tärkeintä on, että jokainen pystyy käsittelemään tämän runsaan ruokalajin valmistusta.
- Reseptin kirjoittaja: Artyom Gorbunov
- Valmistelun jälkeen saat 3 annosta
- Valmistusaika: 17 minuuttia
- Valmistusaika: 3 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 20 minuuttia
Ainekset
- Kananmuna 6 kpl
- Suolaa maun mukaan
- Muskottipähkinä maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Parsakaali 150 g
- Paprikaa 3 kpl
- Valkosipuli 2 neilikkaa
- Persilja 20 g
- Sitruuna ¼ palat
- Oliiviöljy 50 ml
- Sipuli 1 kpl
- Voita 30 g
- Timjami jättää 1 hyppysellinen
- Paprika maun mukaan
Keittomenetelmä
Yhdistä munat suolaan, jauhettuun muskottipähkinään ja mustapippuriin.
Pura parsakaali kukintoihin, kuori paprikat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Pilko valkosipuli ja persilja hienoksi, sekoita sitruunamehun ja oliiviöljyn kanssa.
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista voissa pehmeäksi, lisää parsakaali. Minuutin kuluttua lisää paprikaa ja ripaus timjamilehtiä paistinpannuun.
Lisää minuutin kuluttua persilja ja valkosipuli ja kaada munat 30 sekunnin kuluttua pannun sisällön päälle.
Kun munat alkavat jäätyä, aseta pannu uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 7-10 minuutiksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele paprikaan ja tarjoile sitten.
5.04