Kylmä paprika juustolla ja munilla

Nopea ja yksinkertainen, mutta erittäin omaperäinen ruokalaji. Tällainen paprika-alkupala näyttää hyvältä jopa juhlapöydällä.

• Reseptin kirjoittaja: Artyom Gorbunov
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Valmistusaika: 20 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 30 minuuttia

Ainekset

• Munat 2 kpl
• Sulatetut juustojuustot 4 kpl
• Valkosipuli 2 neilikkaa
• Suola ½⁄ tl lusikat
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Majoneesi 200 g
• Bulgarialainen pippuri 2 kpl
• Persilja tai tilli 1⁄2 nippu

Keittomenetelmä

• Keitä kovaksi keitetyt munat. Anna jäähtyä, kuori ja raasta karkealle raastimelle.

  Kuinka keittää munia puhdistamisen ja herkullisuuden helpottamiseksi

• Jauhaa sulatejuusto, vie valkosipuli puristimen läpi.

• Yhdistä munat, juusto, suola, pippuri ja majoneesi. Lisää haluttaessa hienonnettua persiljaa tai tilliä.

• Leikkaa paprikat päältä ja hankaa siemenet varovasti.

• Täytä paprikat saadulla täytteellä ja tampaa se hyvin sisälle.

• Leikkaa sitten paprikat varovasti renkaiksi. Voit jäähdyttää ne hieman jääkaapissa ennen tarjoilua.

5.03