Kaalikeitto kanaa, hapankaalia ja paprikaa

Kaada vettä kattilaan, laita raaka kana sinne ja aseta keskilämmölle. Keitä liemi noin 40 minuuttia.

Leikkaa kana kypsennettäessä perunat kuutioiksi, sipulit puolirenkaiksi tai pienemmiksi ja paprikat ohuiksi suikaleiksi.

Poista kana pannusta ja lisää kaali ja perunat liemeen.

Keitä 20-30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.

Aseta sipulit paistinpannuun voin kanssa ja paista kunnes se on läpikuultava.

Erota kananliha luista ja pilko hienoksi.

Lisää sipuliin kanaa, paprikaa, tomaattipasta, kanamauste.

Hauduta kaikkea sekoittaen, kunnes tomaattipasta muuttuu punaisesta tummanoranssiksi.

Siirrä paistinpannun sisältö kattilaan ja sekoita.

Lisää laakerinlehti ja suola ja hauduta vielä 5 minuuttia matalalla lämmöllä.

Poista kattila liedeltä ja lisää hienonnetut yrtit.

Sekoita, peitä ja anna sen hautua 10-15 minuuttia.

Tarjoile kanakeittoa hapan kerma tai majoneesi.