Laihakeitto, jossa pavut, parsakaali ja sienet
Miscellanea / / December 31, 2020
Tämä vähärasvainen keitto on valmistettu vedestä, mutta papujen ja sienien ansiosta se on täyteläinen ja ravitseva. Sipulit, chili ja tuoreet yrtit lisäävät hieno tuoksu ruokalajiin.
- Reseptin kirjoittaja: Maria Dronova
- Valmistelun jälkeen saat 5 annosta
- Valmistusaika: 20 minuuttia
- Valmistusaika: 20 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 40 minuuttia
Ainekset
- Sipuli 1 kpl
- Chilipippuria 1 kpl
- Samppanjat 5 kpl
- Parsakaali 5-6 kukintaa
- Kasviöljy 1-2 rkl. lusikat
- Säilykepavut 200-250 g
- Vesi 1½ - 2 l
- Suolaa maun mukaan
- Vihreät maun mukaan
- Perunat 3-4 kpl
- Porkkanat 1 kpl
Keittomenetelmä
Pilko sipuli ja chili hienoksi.
Leikkaa sienet viipaleiksi tai viipaleiksi, pilko parsakaali.
Laita sipuli ja chili paistinpannuun öljyllä ja paista 2-3 minuuttia.
Lisää sienet, parsakaali ja pavut sekä purkin neste. Voit myös lisätä hienonnettuja papuja.
Hauduta, sekoittaen ajoittain, noin 10 minuuttia.
Tuo vesi kiehuvaksi tällä hetkellä kattilassa. Lähetä paistinpannun sisältö sinne, lisää suolaa ja keitä 20 minuuttia.
Voit lisätä keittoon perunoita muiden vihannesten, sienien ja papujen kanssa. Jos näin on, keitä keittoa, kunnes perunat ovat pehmeitä.
Kun keitto on melkein valmis, lisää hienonnetut yrtit.
5.01