Mausteinen riisi mausteilla

Jos olet kyllästynyt tavallisiin lisukkeisiin, kokeile keittää riisiä mausteilla. Valkosipuli, paprika ja muut mausteet antavat sille herkullisen aromin.

• Reseptin kirjoittaja: Artyom Gorbunov
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Valmistusaika: 5 minuuttia
• Valmistusaika: 40 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 45 minuuttia

Ainekset

• Riisi 1½ kuppia
• Vesi 700 ml
• Kasviöljy maun mukaan
• Valkosipuli 1 pää
• Savustettu paprika ½ tl lusikat
• Kurkuma ½ tl lusikat
• Jauhettu kumina ½ h. lusikat
• Jauhettu kumina 1 hyppysellinen
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä

• Huuhtele riisi hyvin ja laita se kattilaan. Kaada puhtaaseen veteen ja keitä.

• Poista lämmöltä, kun riisi on hiukan kovaa sirussa. Heitä se siivilään ja huuhtele uudelleen kylmällä vedellä.

  Kuinka keittää riisiä: perussäännöt ja salaisuudet

• Lämmitä kasviöljyä paistinpannussa. Pilko valkosipuli ja paista kullanruskeaksi.

• Lisää sitten kaikki mausteet paitsi suola pannulle ja kuumenna niitä öljyssä muutaman sekunnin ajan.

instagram viewer

• Laita riisi paistinpannuun, suola, sekoita ja pidä muutama minuutti, kunnes se on täysin lämmennyt.

5.01