Tacot naudanlihan ja korianterin kanssa

Tacot naudanlihan ja yrttien kanssa on perinteinen meksikolainen ruokalaji. Se koostuu tortillasta (maissi- tai vehnäkakku) ja runsasta täytteestä.

• Reseptin kirjoittaja: Artyom Gorbunov
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Valmistusaika: 370 minuuttia
• Valmistusaika: 5 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 375 minuuttia

Ainekset

• Tuoretta inkivääriä 10 g
• Valkosipuli 5 neilikkaa
• Soijakastike 200 ml
• Ruokosokeri ½ kuppi
• Riisietikka 6 rkl lusikat
• Seesamiöljy 2 rkl lusikat
• Jauhettua pippuria 1 tl lusikka
• Naudan kylkiluut 1½ kg
• Valmiit tortillat 4 kpl
• Cilantro 20 g

Keittomenetelmä

• Kuori ja jauhaa inkiväärijuuri sekoittimella yhdessä valkosipulin kanssa. Lisää soijakastike, ruokosokeri, riisietikka, seesamiöljy ja pippuri.

• Kaada saatu marinaadi monikeittokulhoon ja laita kylkiluut sinne. Valitse "Sammutus" -tila, aseta aika - 6-8 tuntia.

  Voit pantata päivittäistavarasi ja mennä töihin, jotta taco-naudanliha on valmis palaamaan.

• Kun kylkiluut ovat hyvin haudutettuja, ne on jäähdytettävä hieman. Erota sitten liha luista ja pilko.

instagram viewer

• Laita liha annoksittain tortilloihin, pilko korianteri päälle.

5.03