Samppanjat täytetty kanalla ja juustolla

Resepti on universaali. Kanaa ja juustoa täytetyt samppanjat voivat olla itsenäinen ruokalaji tai upea välipala ruokahalusi herättämiseksi.

• Reseptin kirjoittaja: Artyom Gorbunov
• Valmistelun jälkeen saat 5 annosta
• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Valmistusaika: 30 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 40 minuuttia

Ainekset

• Suuret samppanjat 10 kpl
• Kanafilee 300 g
• Auringonkukkaöljy 2 rkl lusikat
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Keskikokoinen sipuli 1 kpl
• Oliiviöljy 1 rkl lusikka
• Kova juusto 100 g

Keittomenetelmä

• Huuhtele sienet, poista niiden jalat. Paista hienonnettua kananfileetä auringonkukkaöljyssä noin 5 minuuttia.

• Lisää sitten hienoksi hienonnetut sienijalat lihaan. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

• Sienet antavat mehua, paista kunnes se haihtuu. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja paista vielä 3-4 minuuttia.

• Täytä sienet saadulla täytteellä ja laita ne oliiviöljyllä voideltuun leivinlevyyn. Ripottele raastettua juustoa jokaisen sienen päälle.

• Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 10-15 minuuttia. On parempi tarjoilla astia kuumana.

5.05