Tartlet katkarapujen ja tuorejuuston kanssa

Katkarapu ja kermajuustotartletit sopivat täydellisesti juhlaan. Herkullinen välipala herättää ruokahalusi ennen pääjuhlaa.

• Reseptin kirjoittaja: Artyom Gorbunov
• Valmistelun jälkeen saat 12 annosta
• Valmistusaika: 15 minuuttia
• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 25 minuuttia

Ainekset

• Kuoritut katkaravut 300 g
• Hiiva-lehtileipä 500 g
• Kirsikkatomaatteja 200 g
• Vihreät sipulit maun mukaan
• Timjami maun mukaan
• Kermajuusto 150 g

Keittomenetelmä

• Esikuumenna katkarapu.

• Kauli taikina tarvittaessa. Leikkaa siitä ympyrän halkaisijaltaan noin 6 senttimetriä.

  On kätevää käyttää teräviä reunoja muodostavaa rengasta tai kulhoa.

• Aseta ympyrät leivinpaperille vuorattuun leivinpaperiin.

• Leikkaa kirsikka kuutioiksi, pilko yrtit ja yhdistä ainekset.

  Jos timjamia ei ole saatavilla, voidaan käyttää tilliä.

• Aseta jokaisen ympyrän keskelle tomaattitäytettä. Työnnä taikinan reunat, jotta täytettä ei pääse vuotamaan leivonnassa.

• Laita juustoa tomaattien päälle. Yläosassa yksi tai kaksi katkarapua.

  Jos juusto on maustamaton, pippuria sitä mieleisekseen, mausta ripaus valkosipulijauhetta.

instagram viewer

• Paista tartletit 10 minuuttia 200 ° C: ssa.

5.03