Linssikeitto paprikalla ja mausteilla

Tätä linssikeittoa varten tarvitset punaisen lajikkeen. Se on mieto, miellyttävä maku ja sopii hyvin mausteiden ja vihannesten kanssa.

• Reseptin kirjoittaja: Artyom Gorbunov
• Valmistelun jälkeen saat 7 annosta
• Valmistusaika: 2 minuuttia
• Valmistusaika: 20 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 22 minuuttia

Ainekset

• Punainen linssi 1 kuppi
• 7 kuppia vettä
• Sipuli 1 kpl
• Porkkanat 1 kpl
• Bulgarialainen pippuri 1 pala
• Jauhettu kumina ¼ tl lusikat
• Korianteri ¼ tl lusikat
• Kurkuma ¼ tl lusikat
• Savustettu paprika ½ tl lusikat
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Valkosipuli 1 neilikka
• Suolaa maun mukaan
• Tuoretta persiljaa maun mukaan
• Cilantro maun mukaan
• Kermavaahto tai fetajuusto maun mukaan

Keittomenetelmä

• Huuhtele linssit, laita kattilaan, peitä seitsemällä lasillisella vettä ja laita pieni lämpö.

• Paista paistinpannussa hyvin hienonnetut sipulit, raastetut tai hienonnetut porkkanat, paprikat, leikattu ohuiksi suikaleiksi.

• Lisää mausteet ja hienonnettu valkosipuli. Kuumenna seos hieman paistinpannussa.

instagram viewer

• Lisää paistinpannu kattilaan. Suola. Poista lämmöltä, kun linssit ovat valmiita.

• Koristele yrtteillä tarjoillessasi. Keitto täydentää täydellisesti hienoksi hienonnettua persiljaa ja korianteria sekä lusikallista smetanaa tai kourallista raastettua juustoa.

5.04