Tofua ja inkivääriä sisältäviä vihanneskyljyksiä
Miscellanea / / December 31, 2020
Vihannesleikkaukset eivät sisällä lihaa, mutta ne ovat silti maukkaita, aromaattisia ja tyydyttäviä. Muista monipuolistaa valikkosi heidän kanssaan.
- Reseptin kirjoittaja: Artyom Gorbunov
- Valmistelun jälkeen saat 3 annosta
- Valmistusaika: 20 minuuttia
- Valmistusaika: 70 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 90 minuuttia
Ainekset
- Tofu 200-300 g
- Perunat 3 kpl
- Punajuuret 1 kpl
- Porkkanat 2 kpl
- Jäädytetyt herneet ½ kuppi
- Vihreä chilipippuri 1 kpl
- Tuoretta inkivääriä 1 kpl
- Suolaa maun mukaan
- Leivänmuruja 1 kuppi
- Kasviöljy 1 tl lusikka
Keittomenetelmä
Pakasta tofu pakastimessa etukäteen.
-
Keitä perunat ja porkkanat yhdessä kattilassa. Ne ovat valmiita noin 30 minuutissa.
Kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita
Kuinka ja kuinka paljon porkkanoita keitetään
-
Keitä punajuuret erikseen pehmeiksi 40-50 minuuttia.
Kuinka paljon keittää punajuuria ja miten nopeuttaa prosessia
Keitä pakastetut herneet toisessa kattilassa. Tämä kestää enintään 10 minuuttia.
Jauhaa chili inkiväärillä tehosekoittimessa tasaiseksi.
Jauhaa myös jäähdytetyt vihannekset ja tofu tehosekoittimessa.
Lisää seokseen pippuria ja inkivääripastaa, suolaa ja sekoita hyvin.
Muodosta pienet pihvit ja rullaa leivänmurussa.
Paista pihviruoat keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.
5.07