Kinkulla ja juustolla paistetut täytetyt pannukakut
Miscellanea / / December 31, 2020
Riisillä ja munilla täytetyt pannukakut ovat päällä paistettujen sipulien, kinkun ja raastetun juuston seoksella. Tuloksena on tuoksuva kuuma ruokalaji, jossa on juustokuorta.
- Reseptin kirjoittaja: Maria Dronova
- Valmistelun jälkeen saat 3 annosta
- Valmistusaika: 25 minuuttia
- Valmistusaika: 50 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 75 minuuttia
Ainekset
- Pannukakkuja 6 kpl
- Munat 3 kpl
- Riisi 100 g
- Suola 2 puristusta
- Jauhettua mustapippuria 2 ripaus
- Sipuli 1 kpl
- Kasviöljy 2 rkl. lusikat
- Kinkku 250 g
- Kova juusto 100 g
Keittomenetelmä
Keitä munat kovaksi keitettyinä, jäähdytä, kuori ja raasta hienolla raastimella.
-
Keitä riisi, jäähdytä hieman ja sekoita muniin.
Kuinka keittää riisiä: perussäännöt ja salaisuudet
Mausta riisi suolalla ja pippurilla.
-
Aseta täyte pannukakkujen päälle ja taita ne kirjekuoriin. Siirrä pannukakut leivinastiaan.
Hiivapannukakut maitoa
Pilko sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä vaalean kullanruskeaksi.
Leikkaa kinkku kuutioiksi ja lähetä paistamaan sipulin kanssa. Raasta juusto hienolla raastimella.
Aseta kinkku ja sipuli pannukakkujen päälle ja litistä. Ripottele päälle juustoa.
Paista astia 180 asteessa kullanruskeaksi noin 25 minuuttia.
5.03