Mikroaaltouunissa paistetut perunat

Jos vieraat ovat kynnyksellä ja jääkaapisi on tyhjä, kokeile tehdä paistettuja perunoita mikroaaltouunissa. Runsas ruokalaji valmistetaan vain 15 minuutissa.

• Reseptin kirjoittaja: Maria Dronova
• Valmistelun jälkeen saat 2 annosta
• Valmistusaika: 5 minuuttia
• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 15 minuuttia

Ainekset

• Perunamukulat useita paloja
• Oliiviöljy 2-3 rkl. lusikat
• Suolaa maun mukaan
• Pippuria maun mukaan

Keittomenetelmä

• Huuhtele perunat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa. Silmiä ei tarvitse poistaa. Jos perunoissa on tummia täpliä tai tahroja, leikkaa ne pois.

• Lävistä sitten kukin mukula haarukalla neljä tai viisi kertaa kummallakin puolella. Jos jätät huomiotta tämän pienen temppun, perunan iho murtuu eikä näytä kovin kauniilta.

• Harjaa mukulat pienellä oliiviöljyllä ja mausta sitten suolalla ja pippurilla.

• Aseta ne mikroaaltolevylle tai leivinastialle ja mikroaaltouuniksi 3-4 minuutiksi täydellä teholla.

  Kypsennysaika riippuu mukuloiden koosta. Suurten perunoiden paistaminen kestää vähän kauemmin. Yritä valita saman kokoiset mukulat - sitten kaikki leipoo tasaisesti.

  instagram viewer

• Käännä perunat varovasti haarukalla tai pihteillä. Jos paistat yhtä mukulaa, laita se mikroaaltouuniin vielä 3 minuutiksi. Jos niitä on vähintään kaksi, paista niitä toisella puolella vielä 5 minuuttia.

• Tarkista perunoiden valmius veitsellä tai haarukalla: jos mukula on valmis, se on helppo lävistää keskeltä. Mikroaaltouuni vielä minuutin ajan tarvittaessa.

  Jos haluat rapeaa kuorta, laita perunat esilämmitettyyn 220 ° C uuniin ja paista. Muista tarkistaa astia muutaman minuutin välein, kunnes kuori on kuiva.

• Anna perunoiden jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Se voidaan jäähdyttää kokonaan, laittaa jääkaappiin (enintään neljäksi päiväksi) ja sitten yksinkertaisesti lämmittää mikroaaltouunissa tai uunissa.

5.03