Perunamuusikeitto pekonilla

Tämä perunamuusikeitto valmistuu hyvin nopeasti ja on herkullinen. Pekoni ja juusto monipuolistavat vihannesten maun ja astian herkän tekstuurin.

• Reseptin kirjoittaja: Maria Dronova
• Valmistelun jälkeen saat 1 annos
• Valmistusaika: 5 minuuttia
• Valmistusaika: 10 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 15 minuuttia

Ainekset

• Pieni peruna 1 kpl
• Vesi 170 ml
• Maissijauho 2 tl lusikat
• Pieni sipuli 1 kpl
• 1 siivu pekonia
• Cheddar 30 g
• Kanaliemi 115 ml
• Maito 60 ml
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuria maun mukaan
• Kermavaahto maun mukaan
• Vihreät maun mukaan

Keittomenetelmä

• Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Ota syvä kulho, peitä se vedellä, laita perunat ja mikroaaltouuni 3-4 minuutiksi maksimiteholla, kunnes vihannes on pehmeä.

• Samalla paista pekoni keskilämmöllä paistinpannussa ilman öljyä.

• Tyhjennä ylimääräinen vesi kulhosta ja lisää maissijauho perunoihin (tämä lisää haluttua viskositeettia), hienonnettu sipuli ja pekoni sekä raastettu kova juusto.

• Kaada liemi (kanaliemi voidaan korvata kasviliemellä), maito ja sekoita kaikki huolellisesti. Voit käyttää tehosekoitinta.

  instagram viewer

  Kuinka tehdä täydellinen kanakanta

  Kuinka tehdä kasviliemi siitä, mitä löydät keittiöstä

• Mausta suolalla, pippurilla ja mikroaaltouunilla 2-3 minuuttia. Suositeltu teho on 1200 wattia. Jos laitteesi on heikompi, pidennä kypsennysaikaa.

• Tarjoile keitto smetanan ja hienonnettujen yrttien kanssa.

5.03