Kakku ponnahtaa valkoista suklaata
Miscellanea / / December 31, 2020
Cake pops ovat pienoiskakkuja kepillä. Tällainen jälkiruoka näyttää alkuperäiseltä juhlapöydällä, ja on ilo syödä sitä.
- Reseptin kirjoittaja: Maria Dronova
- Valmistelun jälkeen saat 10 annosta
- Valmistusaika: 35 minuuttia
- Valmistusaika: 110 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 145 minuuttia
Ainekset
- Voi 200 g
- Jauhettu sokeri 350 g
- Vanilliini veitsen kärjessä
- Munat 2 kpl
- Jauhot 180 g
- Maito 4 rkl. lusikat
- Tuorejuusto 40 g
- Valkoinen suklaa 400 g
- Punainen ja vaaleanpunainen ruokaväri maun mukaan
- Makeiset täytettä maun mukaan
Keittomenetelmä
Vatkaa yhteen 120 g voita ja 150 g tomusokeria. Lisää vanilliini ja munat niihin ja sekoita hyvin.
Lisää sitten jauhot, kaada maitoon ja sekoita uudelleen tasaiseksi.
Aseta taikina tavalliseen tölkkiin ja paista 180 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 35–45 minuuttia. Jäähdytä ja murskata kädet suuressa kulhossa.
Yhdistä jäljellä oleva voi, kermajuusto, tomusokeri ja pieni vanilja.
Aseta osa tästä seoksesta murskattuihin leivonnaisiin ja sekoita. Mahdollisuudet ovat, et tarvitse koko seosta. Tuloksena olevan taikinan ei tulisi olla liian märkä.
Kääri taikina folioon ja säilytä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Muotoile taikina pieniksi palloiksi, aseta pergamentille ja pidä kylmässä vielä 15–20 minuuttia.
-
Sulata tällä hetkellä suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
Voit pitää suklaan valkoisena tai lisätä siihen väriä.
Ota keppi ja upota se suklaaseen. Pistä se sitten välittömästi kakkuun ja upota se suklaaseen. Tee sama muille kakkuille.
Vaikka suklaa on vielä kuuma, voit koristella kakun ponnahtaa makeisten sprinkleillä.
5.01